Lezzetli Sucuk Sandwichi
Tarife Giriş
Sucuk sandwichi, lezzeti ve pratikliği ile öne çıkan bir yemektir. İnce dilimlenmiş sucuklar, ekmekte pişirilerek muhteşem bir sonuç verir. İsteğe göre sebzelerle zenginleştirebilirsiniz. Hem doyurucu hem de etin lezzetinin ön planda olduğu bu tarif, özellikle günlük hayatınıza lezzet katacak bir seçenek sunar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 200 gram sucuk
- 4 adet taze beyaz ekmek
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
- Öncelikle sucukları ince dilimler halinde kesin.
- Yeşil biberleri doğrayın ve domatesi dilimleyin.
- Teflon bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
- Isınan tavaya sucukları ekleyin ve her iki tarafını 3-4 dakika pişirin.
- Sucuklar pişince, biberleri ekleyin ve 2-3 dakika daha kavurun.
- Ekmekleri ikiye kesin ve iç kısmını tavaya yerleştirerek hafifçe kızartın.
- Kızaran ekmeklerin içine pişirdiğiniz sucuklu karışımı yerleştirin.
- Domates dilimlerini ekleyin ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Sucuk ekmeği yaparken, sucukların iyi kurutulmuş olmasına dikkat edin. Eğer daha ekstra lezzet istiyorsanız, sucukları pişirmeden önce biraz soğanla soteleyebilirsiniz. Ayrıca, ekmeklerin dışının kıtır olması için önceden ısıtılmış tavada kızartmanız önerilir. Biber ve domates miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu lezzetli sucuk sandviçinin yanında turşu, patates kızartması veya sıcak bir çay harika bir uyum sağlayacaktır.