Nostaljik Soba Makarnası Tarifi

Tarife Giriş

Nostaljik soba makarnası, hafif ve sağlıklı bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Bu tarifte soba makarnası, taze sebzeler ve baharatlarla bir araya getirilir. Kolay hazırlanan bu lezzetli tarif, hızlı bir akşam yemeği alternatifi sunarak sıcak bir çorba ile ya da soğuk bir salatayla mükemmel uyum sağlar. Unutulmaz bir lezzet deneyimi için gereken tüm malzemeleri ve adımları aşağıda bulabilirsiniz.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Asya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 360 kcal

Malzemeler

• 200 gram soba makarnası
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet havuç
• 100 gram brokoli
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak, rendelenmiş
• 1 tatlı kaşığı susam
• Taze soğan

Yapılışı

• Soba makarnasını paket talimatlarına göre haşlayın ve süzün.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın, rendelenmiş sarımsak ve doğranmış sebzeleri ekleyerek soteleyin.
• Sebzeler yumuşayınca haşlanmış soba makarnasını ekleyin ve iyice karıştırın.
• Soya sosunu ilave ederek birkaç dakika daha pişirin.
• Servis yapmadan önce üzerine susam ve taze soğan serpiştirin.

Püf Noktaları

Soba makarnasını pişirirken suyun kaynadığından emin olun. Piştikten sonra hemen soğuk suyla durulamak, makarnanın birbirine yapışmasını engeller. Ayrıca kullanacağınız sebzeleri mevsime göre değiştirerek tarifinizi zenginleştirebilirsiniz. Daha fazla lezzet katmak için acı biber ya da baharatlar eklemeyi de düşünebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarif, yanında zencefilli havuç salatası veya soğuk sebze çorbası ile mükemmel bir uyum sağlar.